Naples

Centro Storico

Til Perfekt til førstegangsbesøgende, der ønsker at være få skridt fra de store seværdigheder og historiske pizzerier. Ulempen er konstant støj, tætte menneskemængder og mangel på åbne grønne områder.

Byens tætte, kaotiske hjerte, bygget langs det antikke græske gitter. Det er et sansebombardement af smalle gyder, gadekøkkener, barokkirker og råbende sælgere.

Where to stay — Kig efter pensionater i restaurerede palæer fra 1600-tallet, som ofte har rolige indre gårde, der blokerer gadestøjen.

Quartieri Spagnoli

Til Passer til rejsende, der søger rå autenticitet og billig gademad. Ulempen er de konstante summende scootere i trange rum og en rå atmosfære, der om natten kan føles intimiderende for nogle.

Et historisk gitter af stejle, smalle gader, der oprindeligt blev bygget til at huse spanske garnisonstropper. Det er berømt for sine hængende vaskeliner, livlige gadekunst og intense lokale liv.

Where to stay — Enkle, prisvenlige lejligheder og lokale bed and breakfasts dominerer dette område.

Chiaia

Til Ideel for rejsende, der foretrækker et roligere, mere poleret miljø med havudsigt. Ulempen er højere priser og længere gåafstand til de vigtigste historiske seværdigheder.

Et elegant, sofistikeret kvarter ved vandet, kendetegnet ved brede alléer, high-end modebutikker, grønne parker og raffinerede cocktailbarer.

Where to stay — Boutiquehoteller og store, klassiske etablissementer med udsigt over Napolibugten.

Vomero

Til Fantastisk for familier og dem, der ønsker et fredeligt tilflugtssted fra den kaotiske nedre bydel. Ulempen er, at man er afhængig af kabelbaner eller metro for at komme op og ned.

Et grønt, middelklasse kvarter på en bakketop fyldt med jugendvillaer, gågader med butikker og panoramaudsigtspunkter.

Where to stay — Mellemklassehoteller og moderne lejligheder med panoramaudsigt over Vesuv.

Rione Sanità

Til Passer til eventyrlystne rejsende, der er interesseret i underjordisk historie og samfundsprojekter. Ulempen er, at området stadig er lidt råt og har begrænsede transportforbindelser.

Et dybt dal-kvarter rigt på barokarkitektur og underjordisk historie, der i øjeblikket gennemgår en større kulturrevival ledet af lokalsamfundet.

Where to stay — Uafhængige pensionater og sociale virksomhedsindkvarteringer.

Posillipo

Til Perfekt for luksusrejsende og dem, der søger rolig kystskønhed. Ulempen er dårlige offentlige transportforbindelser, hvilket kræver taxaer eller lange gåture for at nå centrum.

Et eksklusivt, velhavende boligkvarter på en klippe med dramatisk udsigt over bugten, romerske ruiner og rolige vige.

Where to stay — High-end luksusvillaer og private udlejningsejendomme.

Santa Lucia

Til Passer til rejsende, der ønsker klassisk havudsigt og nem adgang til færgehavnene. Ulempen er, at spisemulighederne her kan være meget turistede.

Et historisk kvarter ved vandet, der omkranser den lille havn Borgo Marinari, defineret af store hoteller og fiskerestauranter.

Where to stay — Store, historiske hoteller fra det 19. århundrede langs vandet.

Montesanto

Til Passer til budgetrejsende, der ønsker hurtig transitadgang til den omkringliggende region og billig lokal mad. Ulempen er, at området er overfyldt, støjende og beskidt.

Et travlt, arbejderklasse transithub og markedsdistrikt, hvor byens pendlerbaner konvergerer.

Where to stay — Basale, funktionelle lejligheder nær togstationerne.

Materdei

Til Passer til langsomme rejsende, der ønsker en rolig base, der stadig føles tydeligt lokal og uturistet. Ulempen er mangel på store museer eller natteliv.

Et roligt, boligkvarter kendt for sin farverige metrostation, lokale gadekunst og legendariske pizzerier.

Where to stay — Rolige, boligprægede bed and breakfasts.

En historisk institution, der har været i drift siden 1940'erne, berømt for at servere traditionelle skaldyrsretter for kunstnere, politikere og lokale i en klassisk spisestue med træpaneler.

Signature — Candele spezzate all'allesso

Et intimt, tavernalignende rum gemt væk i Chiaia, fejret for sin strengt friske, vildtfangede fisk og traditionelle tilberedninger.

Signature — Linguine all'astice (hummerlinguine)

Beliggende lige ved vandet i den historiske fiskerlandsby Marechiaro, byder på enestående kystudsigt og ultra-friske skaldyr.

Signature — Spaghetti alle vongole

En rustik, uhøjtidelig værtshustaverna, der excellerer i solide, kødfyldte napolitanske comfortfood-retter som grillede pølser og lokale svineudskæringer.

Signature — Salsiccia e friarielli (pølse med vild broccoli rabe)

En traditionel familiedrevet spisested kendt for sin konsistente udførelse af klassiske kødretter og langsomtkogte saucer.

Signature — Scaloppine al limone

Det ubestridte tempel for traditionel pizza, der kun serverer to varianter (Margherita og Marinara) ved fælles marmorborde siden 1870.

Signature — Pizza Margherita

En historisk pizzeria berømt for sin kreative brug af friteret dej og sin optræden i klassisk italiensk film.

Signature — Montanara Starita (friteret og derefter bagt pizza)

Et legendarisk sted på Via dei Tribunali berømt for sin gadevendte friture-skranke og klassiske brændeovnspizzaer.

Signature — Pizza fritta (friteret pizza fyldt med ricotta og provola)

En Michelin-stjernet restaurant beliggende i et historisk palads direkte ved stranden, der tilbyder moderne fortolkninger af klassiske napolitanske smage.

Signature — Rå fiske-smagningsmenu

Beliggende på taget af Grand Hotel Parker's, kombinerer denne flerstjernede restaurant fransk kulinarisk præcision med lokale ingredienser og en betagende udsigt over bugten.

Signature — Spaghettone med lokale gule tomater og ansjoser

Et raffineret, minimalistisk rum med fokus på kreative, moderne retter, der fremhæver sæsonens ingredienser fra små lokale producenter.

Signature — Dekonstrueret parmigiana

En kaotisk, højlydt og teatralsk madoplevelse, hvor tjenerne råber ordrer og synger, og serverer utrolig billig, autentisk lokal mad.

Signature — Pasta e patate con provola (pasta med kartofler og røget ost)

En aktiv fiskehandler om dagen, der serverer utrolig friske, billige skaldyrskegler og enkle pastaretter ved udendørs højborde.

Signature — Cuoppo di mare (friteret skaldyrskegle)

En lille gadebod dedikeret udelukkende til massive, gyldne friterede pizzaer lavet med økologisk mel.

Signature — Klassisk pizza fritta (ricotta, provola og sort peber)

En fuldt vegansk bistro, der serverer kreative plantebaserede versioner af traditionel streetfood, burgere og friskpresset juice.

Signature — Vegansk babà-kage

Ligger direkte over for Det Nationale Arkæologiske Museum og tilbyder en raffineret menu med veganske, rå og glutenfri retter.

Signature — Vegansk rå lasagne

En økologisk, vegetarvenlig restaurant, der henter ingredienser direkte fra lokale gårde i Campania-regionen.

Signature — Sæsonens grøntsagstempura